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Haltbarkeit und Lagerung von Lebensmittel Natürlich geniessen
Natürlich geniessen im Überblick
Ökologisch betrachtet leben wir in der Schweiz weit über unsere Verhältnisse: Wir verbrauchen im Durchschnitt 2,4-mal mehr Ressourcen als auf dem Planeten verfügbar sind. Warum?

Unser hoher Lebensstandard und moderner Lebensstil, unser Wunsch nach Mobilität, das tägliche Konsum- und Freizeitverhalten üben einen entscheidenden Einfluss auf unseren Ressourcenverbrauch, die Umweltbelastungen und damit auch auf das Klima aus.


10 wirkungsvolle Tipps für umweltschonendes Geniessen

10 wertvolle Einkaufstipps zeigen Ihnen ganz konkret, welchen Beitrag Sie persönlich für die Umwelt leisten können: jeden Tag, jederzeit, überall. Spielend leicht und stets genussvoll.

Nachfolgende Einkaufstipps für Lebensmittel zeigen Ihnen das Wesentliche auf einen Blick.

Essen Sie weniger Fleisch und tierische Produkte wie Milch, Käse oder Eier.
Entdecken Sie schmackhafte Alternativen wie die vegetarischen Produkte von Délicorn! Sie sparen pro Kilo Fleisch rund 15'000 Liter Wasser!
Kaufen Sie biologische Produkte .
Sie schonen damit die ganze Natur und sparen Energie.
Vermeiden Sie Produkte, die mit dem Flugzeug importiert wurden.

Das ist einfach: Coop kennzeichnet als erster Grossverteiler alle Produkte, die mit dem Flugzeug transportiert wurden, mit dem roten Sticker „By Air“ und kompensiert die durch Flugtransport erzeugten CO2-Emissionen.

1 Kilo Gemüse, mit dem Flugzeug transportiert, braucht 4-5 Liter Erdöl.
Gehen Sie zu Fuss, mit dem Velo (Fahrrrad) oder dem öffentlichen Verkehr einkaufen.
Das spart Ressourcen und Bewegung hält Sie erst noch fit. Auch das umweltfreundlichste Produkt verursacht beim Autotransport nach Hause eine grosse zusätzliche Umweltbelastung.
Wählen Sie saisonale Früchte und Gemüse aus Freilandanbau.
In Gewächshäusern wird sehr viel Energie verbraucht.
Bevorzugen Sie Fisch und Meeresprodukte aus Biozucht oder nachhaltigem Wildfang (MSC).
So tragen Sie Sorge zu den Meeren, und auch ihre Kindeskinder können noch Fisch geniessen.
Kaufen Sie nur so viele Lebensmittel ein, wie sie wirklich essen.
Sie sparen viel Geld, und es werden keine überflüssigen Nahrungsmittel produziert.
Trinken Sie häufig Leitungswasser oder Tee.
Weite Transporte und aufwändige Verpackungen brauchen viel (auch Ihre!) Energie.
Achten Sie auf die Verpackungen.
Faustregeln: Je leichter desto besser. Mehrweg- vor Einwegverpackungen. Recycling- vor Verbundverpackungen (Verpackungen aus verschiedenen Materialien).
Denken Sie auch an die Menschen.
Geniessen Sie exotische Produkte wenn immer möglich mit dem Max Havelaar Label.

Nov. 06
Alle Informationen und Empfehlungen auf dieser Seite wurden von Fachleuten sorgfältig zusammengestellt. Sie sind unverbindlich und dienen allein zu Ihrer allgemeinen Information. Für den Fall, dass die Ratschläge sowie die übrigen Angaben umgesetzt werden, wird jegliche Haftung, insbesondere auch für Folgeschäden vollumfänglich ausgeschlossen. Die Einsicht in die vorliegende Webpage führt zu keinem Auftragsverhältnis: Quelle Coop.ch.
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