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Haltbarkeit und Lagerung – Gewusst wie!
Jedes Nahrungsmittel ist unterschiedlich lang halt- und geniessbar. Bei der richtigen Lagerung und dem Einhalten des Mindesthaltbarkeitsdatums können Sie sicher gehen, dass die Hygiene jederzeit gewährleistet ist und dem Genuss nichts im Wege steht.

Nuesse


Nüsse & Samen

Nüsse und viele Samen wie z. B. Sonnenblumenkerne und Pistazien sind sehr fettreich. Sie werden bei Überlagerung ranzig oder können verschimmeln. Verschimmelte Nüsse und Samen dürfen auf keinen Fall verzehrt werden. Die Schimmelpilze bilden Giftstoffe, z. B. Aflatoxine, die gesundheitliche Beschwerden hervorrufen können. Bewahren Sie Nüsse und Samen dunkel, kühl und trocken in ihrer Originalverpackung oder in verschlossenen Gefässen auf. Beachten Sie beim Einkauf und bei der Lagerung das Mindesthaltbarkeitsdatum.

Empfohlene Lagerbedingungen und Lagerdauer

Lebensmittel Lagerbedingungen Lagerdauer
Nüsse aller Art trocken, unter
+20 °C		 Mindesthaltbarkeitsdatum beachten
Samen (Pistazien, Sonneblumenkerne) trocken, unter
+20 °C		 Mindesthaltbarkeitsdatum beachten

Nov. 06
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