Süße Rezepte für die glutenfreie Ernährung
Erkrankt an Zöliakie oder Sprue? Dann ist diese Informations- und Rezeptbroschüre das Richtige! Ohne glutenhaltiges Mehl zu backen, bereitet vielen Menschen Schwierigkeiten. In „Süße Rezepte für die glutenfreie Ernährung" findet man eine große Auswahl an Kuchen- und Gebäckideen, die ohne Gluten auf der Basis z.B. von MONDAMIN® Feine Speisestärke zubereitet werden. Auch der Süßspeisenfreund wird leckere Rezepte finden.

Süße und pikante Rezepte für die milchfreie Ernährung (Lactoseintoleranz)
Diese Informationsbroschüre mit umfangreichem Rezeptteil soll allen, die von Lactoseintoleranz oder Kuhmilchei weißallergie betroffen sind, helfen, auch die "süßen Seiten des Lebens" zu genießen! Rühr-, Mürb-, Biskuit-, Hefe- und Brandteigrezepte, aber auch Rezepte für Kleingebäck, Süßspeisen und pikante Snacks sind in der Broschüre enthalten. Viele Ideen, die zum Ausprobieren einladen!

Rezepte für die Ernährung bei Diabetes mellitus Typ 2
Diagnose Diabetes mellitus - was nun? Die Ernährung des Diabetikers unterscheidet sich prinzipiell nicht von der, wie sie als gesunde Ernährung für jedermann empfohlen wird. Hauptaugenmerk gilt dem Fettgehalt des Essens. Diese Broschüre will eine Hilfestellung für Diabetiker vom Typ 2 bieten.

Leichte Küche für Genießer – Rezepte für die kalorienbewusste Ernährung
Einer allgemein verständlichen Einführung in Ursachen und Risiken von Übergewicht und Adipositas folgen Tipps für die körperliche Aktivität. Den Hauptteil der Broschüre machen Rezepte für Suppen und Eintöpfe im Rahmen einer fettbewussten Ernährung aus.

Leichte Vollkost
Die so genannte Leichte Vollkost ist eine Form der vollwertigen Ernährung, bei der besonders auf eine schonende, fettarme Zubereitung der Speisen geachtet wird. Darüber hinaus werden Lebensmittel, die von mehr als 5% der Bevölkerung schlecht vertragen werden, in der Leichten Vollkost nicht eingesetzt.