Die Mandarine ist eine Zitrusfrucht und gehört botanisch zur Familie der Rautengewächse. Bekannte Unterformen der Mandarine sind die Satsuma, die süsse Clementine (entstanden aus der Kreuzung von Mandarine und Bitterorange) und die Tangerine. Die Anzahl der Kerne ist sortenabhängig. Die Mandarine wurde bereits vor 3000 Jahren im asiatischen Raum kultiviert. Heute wird sie in vielen wärmeren Gebieten angebaut. Nach Europa und Amerika kam dieses Obst erst im 19. Jahrhundert. Die Schweizer Importe stammen vorwiegend aus den Mittelmeerländern.
1 Portion entspricht
anderthalb Mandarinen
Saison: von November bis Februar (Import)
Mandarinen und ihre verwandten Sorten sind in den Wintermonaten wichtige Vitamin C-Lieferanten. Sie enthalten aber auch relativ viel Kalium und Folsäure.
Energie
Nährstoffe
Mineralstoffe
Vitamine
45 kcal
187 kJ
Protein 0,7g
Fett 0,2g
Kohlenhydrate 10g
Nahrungsfasern 1,4g
