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| Grapefruit |
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| Die Grapefruit ist eine subtropische Zitrusfrucht aus der Familie der Rautengewächse. Der Grapefruitbaum ist vermutlich eine natürliche Kreuzung, entstanden aus der Orange und der Pampelmuse. Grapefruits haben nur wenige Kerne, ihr Fruchtfleisch schmeckt süss-sauer und ein wenig bitter. Da sie ausschliesslich in der sogenannten «Zitruszone» zwischen dem dreissigsten und vierzigsten Breitengrad angebaut werden können, müssen sie nach Europa importiert werden. |
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1 Portion entspricht
einer halben Grapefruit |
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| Saison: ganzjährig (Nur als Importware) |
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| Wie alle Zitrusfrüchte weist auch die Grapefruit hohe Werte an Vitamin C auf, wenn auch etwas weniger als die Zitrone, Orange oder Mandarine. Sie enthält weniger Zucker als Orangen oder Mandarinen und besitzt ein ausgeglichenes Vitamin- und Mineralstoff-Verhältnis. |
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| Energie |
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Nährstoffe |
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Mineralstoffe |
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Vitamine |
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27 kcal
114 kJ |
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Protein 0.7g
Fett 0.1g
Kohlenhydrate 5.9g
Nahrungsfasern 1.3g |
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Natrium 1mg
Kalium 141mg
Kalzium 19mg
Phosphor 12mg
Magnesium 9mg
Eisen 0.2mg |
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A 0mg
B1 0,04mg
B2 0,02mg
C 37mg
E 0.25mg |
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| Je 100 Gramm essbarer Anteil |
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